عـــــــــــالم الجالكـــسي .... ياعائله ويــلاه تفضلوا هنيا

صبــاحكم شوكولا / مســائكم حــــلويات
كـــيفكم أن شــاء الله تمــــام

لنتذوق معا عالم الجال**ي







(( آيس كريم جال**ي ))








*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

2 كيس دريم ويب

2 كيس كريم كراميل

2 علبة قشطة

1 كاكاو جال**ي مبشور أو جال**ي ريبل

2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)

بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر


*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..

نأتي بصينية باير** نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .

ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح

آخر طبقة هي طبقة الخليط.. و توضع الصينية في الثلاجة ..


(( بسكويت جال**ي ))





·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

3 جال**ي مذوب على البخار

1 باكيت بسكويت ( اي نوع )

2 علبه قشطة

دريم ويب ( مغلفين )

حليب سائل


*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

1- نغمس البسكوت في الحليب السائل ونرصه في الصينية

2- ناخد الجال**ي نذوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صار ثقيل شوية ..

نصب نص هالمقدار فوق البسكوت

3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط

4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط

ونصبهم في الصينيه ونجمدها

للتزيين:

جال**ي مبشور ... او بودرة الجال**ي

او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناعم



(( اصابع ال**ده بالشوكولاته ))







*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*


125 غ **دة

3/1 كوب سكر بودرة

2/1 ملعقة فانيليا سائلة

2/1 ملعقة بشر ليمون

ملعقة قشطة

2/1 كوب نشا

2/1 كوب دقيق

60 شوكلاته سائحة


*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او ال**دة ثم ضعي عليها ورق ال**د

بالخلاط الكهربائي اخلطي ال**دة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة

ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة

اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا

ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة

وفي الفرن لمدة 15 دقبقة

وعندما تبرد ضعيها على سلك

ضعي الشوكولاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة


(( حلاوة جال**ي بالكورن فلي** ))




هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله وبسيطه


*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

1-16 حبه حلاوة جال**ي صغيرة الحجم

2- نصف كاسة ز بدة

3-5 كاسات ونصف كورن فلي** مطحون خشن


*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي

2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجال**ي وال**دة وضعيه وسط قدر الماء..

(أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلى

ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار

3- ضعي عليها الكورن فلي** وقلبيها

4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل

وبين الحين والاخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار

5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها

من الثلاجة لمدة ساعة ويقدم مع القهوة.


ميلك شيك بالجال**ي



*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*


أصبع شوكولاتة جال**ي سادة


3 ملاعق بودرة شوكولاتة جال**ي


كوب من أيس كريم فانيليا


2ملعقة سكر


كوب حليب بارد

2 مكعب ثلج


*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*


نضع أصبع الجال**ي في المكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسهل تقطيعها


و ثم نخرجها و نقطعها إلى قطع صغيرة , نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير والنتيجه!!


تزين بالكريمة المخفوقة وينثر عليها مبشور الشوكلاتة


::